En China se considera un gran manjar los huevos cocidos en orina, pero no vale cualquier orina para cocer los huevos. El tentempie mas tipico y saludable para la poblacion china cuando comienza la primavera, son los huevos cocidos en orina de ninos de genero masculino de menos de 10 anos de edad.
En el ultimo dia de escuela de primaria, recogen la orina en frascos para poder cocer los huevos. Este plato es llamado huevos de nino virgen como es denominado por los chinos, ademas han sido determinados por la autoridades locales de Dongyang como patrimonio cultural.
Y tu? Estarias dispuestos a probar estos huevos cocidos con orina de nino?
